[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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8 w: ?1 P( u1 U0 A$ z9 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _" o( ]" z" }5 |材 料
' ^: }% I( H. ]% `  B黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 公仔箱論壇$ p7 Y0 [' j& r/ T. a

6 ?  y8 s; f# @8 ]9 X& v" [4 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法* ~% b* |2 V* O! B0 W! K
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 . U/ J- I  d6 {. u
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2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 8 r! I8 z2 L  q3 E; y
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4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 公仔箱論壇9 m+ P; V+ J# X7 @
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  _1 L# D6 X; p" F- C5 q/ d5 Q( E, s
朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。