[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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6 I( K/ g4 H" ~  ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料
( ~% I' w# C: K3 ?7 v' m% G5.39.217.76青豆....50克公仔箱論壇* T' x2 P$ C' k/ B5 X
雞肉[切粒]....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 w( c5 e( r8 h! e. ~5 U8 J, O
豆腐[切厚片]....350克
- _: i% H& y" u7 d) ?5 g" R- A* R浸軟冬菇 [切粒]....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& l& ^" E! R$ E- O* P

3 i  ]' `2 {" g/ L* Y. _8 h  }tvb now,tvbnow,bttvb
- E7 c8 i( {4 o" H; G5 ~醃料. c# e* r3 C6 r3 U2 g# D
粟粉....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 J9 v2 e5 Y
純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 _& {  B/ `9 y. ?
舊庄特級蠔油....1 湯匙
3 E3 S" I( O' U. i$ Y& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 q5 S5 w) c6 a2 ?, _
5.39.217.767 F9 j( k4 y! d- b3 Z( u; u
芡汁/ y$ F7 i: \1 H0 a8 `3 ]
水....6湯匙5.39.217.76$ {+ c. m  T. x9 f9 w7 H
粟粉....1/2茶匙6 a+ t# ~% x( u7 n/ I/ y! n/ R  I% n
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ G; W( t6 H5 h8 |3 v7 ^3 ?& {% l
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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2 W; r" W- e. k0 S+ F貼士
, u! c; D5 t+ Q: F/ [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 公仔箱論壇. D, Z' l0 k9 s% |7 g6 ~
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