材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 `7 q# x) A) z! m M
糖粉.....45g- J6 g& E. {, D4 p# W# u
牛油.....75g
- T+ f/ p2 n: f4 p1 o$ {公仔箱論壇奶粉.....18g
; E& G' x6 F5 D9 p, z5 y公仔箱論壇蛋液.....15g
! L& K, n/ d( y吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% q$ r+ ]4 l* f$ s, p
低筋麵粉.....114g公仔箱論壇2 ~/ I/ J: h5 [- B6 M; V9 S7 D8 r
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芝士餡5.39.217.76" \4 a7 j/ m7 A; o
牛油.....32g公仔箱論壇6 i4 a/ |9 T4 a& K/ u/ b# {( b
砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb" F% V* Z6 R' M, c
粟粉.....13g
. u. d6 O/ g3 N* V雞蛋.....1隻5.39.217.76) N9 Y! b; w, E3 Z
鮮奶.....250g
[+ M- s2 f8 X) B% n5 U1 P5.39.217.76車打芝士.....1片
) j! \0 b# M* |2 Y' a4 }公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....66g
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( P' J, z# s* X+ N, n5.39.217.76做法
% @% g! d. N7 D; p! y1 o. M$ t' G公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 v7 |- C( S3 \: }
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用3 a: U- m9 q6 H* O' i
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化0 M- b% q& ?' {. }0 p1 ?
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。. B! w) E# a: y' [
3 B" `5 S* m" ?! l8 Y5.39.217.765.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
9 B. J4 x( B' Z6 H, k/ g Q1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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