材料（2-3人用）! f! g% y) G0 T7 \; X0 ?
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克 L c7 F" u/ ~0 g! {! l
水（汆水用）.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 z$ ~- E5 D
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F% c# ^4 v+ ?9 w5 h
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
8 q v9 j6 O3 ?+ w- N$ Ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: t+ l& y) d F, M$ A3 e
水.....500毫升0 U7 H$ V+ V1 l/ Z$ s$ \! ]3 J
魚露.....2茶匙
$ D1 i% v# R8 h. \8 j/ Z糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 |; a5 |- N0 Y! A; T- V. c
淡奶.....150毫升
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做法
% ^) B5 w7 ]( o. t! N0 u/ ]5.39.217.761.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, K( ?* I! y# | B% o
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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