材料（2-3人用）
* e+ j! D v6 f$ W5.39.217.76大樹菠蘿（不要太熟）.....300克5.39.217.76% G! e7 Q- V6 `6 c% I
水（汆水用）.....1000毫升
2 j' N2 m" A6 Y2 {4 M+ n9 U8 Ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 I, U& }& e2 l
無骨肉排（切成一口大小）.....150克6 c* q U: L' X4 s. v7 Y0 G6 O! a* S
咖喱醬.....2湯匙5.39.217.76% {, p! Y1 y' r
水.....500毫升
6 B: u9 L8 O9 m. b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2茶匙
5 c" B+ L Q9 d. k% v& y5 E公仔箱論壇糖.....2茶匙
: `) P: j5 M/ H3 |' q2 W, U+ l' \tvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升5.39.217.76' K* i6 H( n, s- D3 N( k' ]
公仔箱論壇4 T, E) g. z5 f1 r8 V, E
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做法
. z( W1 w4 h. y6 \6 z( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: F" P8 S- Y& n" R j! M
6 ^# Q4 c% U$ N# P* A2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
* y6 Y" p( O3 U1 r1 y7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z! t/ T6 c1 Y3 z1 t4 o5 j
貼士5.39.217.76) L) V) E( q2 T4 D7 X4 e0 v
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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