( G) j, Q; D6 r* D材料：公仔箱論壇) M' L0 u8 E7 b" D4 y# W' Z
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
$ L1 D$ c( y2 Z$ s1 Q5 I+ Q5.39.217.76
0 m1 ? s! z* w4 a$ }5.39.217.76
: B2 \( y3 p$ A4 F. z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.760 ?7 H3 M4 ?2 t. w9 E
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙9 @2 H+ t; Y9 ?$ u, F) I; E" V0 {
4 I8 C0 }3 g+ \3 ~& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 I7 h3 v( |) t0 B7 b
做法:: ~0 F& q, J2 n# Q& d ^1 z. |* l
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb7 l, d0 ?$ F: H$ ^' V3 T! g8 E! E
, R) Z7 \) Q7 a: U) X1 H
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" ?9 i4 G/ |# O
U$ P; _6 D9 \( a公仔箱論壇3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb& Y& d# Y3 ~- G3 }7 e6 B% q. C# T
! q# S: K& a3 z# D5 W9 l4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇( \/ ~( G5 p) O
, A$ j6 S F) S- t, |" W5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
7 i) u3 y; o4 s8 A3 q. i y& M% t2 ]9 k" [7 O! M! h
若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 # s$ O3 C+ L- x9 X
tvb now,tvbnow,bttvb, z: o4 B y8 k2 v
|
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 