[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：
$ B1 x9 [! w  Q7 ~9 [羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：3 W5 ?( F' R1 s3 S
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76+ s; M! y% b2 _' T; b2 g2 I5 Y

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7 W% A5 W* @% S5 x7 p  s" Itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76: H0 ?0 V: H- E% M
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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# }8 n0 l; J2 I2 I公仔箱論壇2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
7 S+ F2 E) d# Z, P6 }8 I9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S4 d) n. k' G8 A% v) }3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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