5.39.217.768 E1 x0 }" T( {, h% B
材料:
3 J+ ?# \8 ?- C; g6 s* N s瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量公仔箱論壇. L/ T+ m+ |4 u8 }0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* P9 t @& @, }# E9 `
4 A+ I4 v0 v, ^9 `( P- k調味:
6 L. o/ l1 `$ W5.39.217.76生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
! R9 F+ f3 p( c/ N2 n9 o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x: e: O+ E, N8 f4 l: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x) q6 f# X/ o* q. u' r0 A做法: 5.39.217.76" E& Z* h, b1 G. O4 y5 [
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
( |% C+ Y, z' H5 j$ r8 ]/ e5.39.217.76# z8 l* C) |4 ?3 K, i9 w+ y
2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
. J7 R! u$ {1 x2 b, |4 h. Z6 Y) ^) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^- N' E: o# t) j2 Q3 \$ h0 l公仔箱論壇3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 g5 f( I- ?* t* Y% [
. T' u+ W2 N9 E公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。7 Y$ [, K8 a9 v. c. f% @+ t+ g
公仔箱論壇* g3 \) ]+ x2 `7 O/ @% q
|
發表於 2015-4-25 04:59 AM
| 