[中式食譜] 豆醬草魚

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材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 h& e" [, X& A8 n: q3 n& ^: R3 D
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙公仔箱論壇) q: f0 V5 j9 t7 I( {
做法：
8 w7 ~$ {3 u' F' x- v, c5 ~! I5.39.217.761蒜苗切斜段，草魚肉切小塊2 k3 B0 [' Z4 b, N
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開, b/ J3 ~4 {! q% _/ d( }" o
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可