材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
; z. t+ u2 D+ G8 D) |7 k調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A' d+ G; L+ Y& s6 v' q
做法:
0 ]9 N$ F' Q9 c. n4 h! a5.39.217.761蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
+ m2 o; T4 Q4 Q! ~" D8 r1 u5.39.217.762鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
% E: [' R3 |7 b* R0 D3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可 |