[西式食譜] 泡菜味噌鍋

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材料
( S; Z+ F! Q- A' ^5.39.217.76豬肉片.....200公克
% F0 m/ s2 @$ n+ s2 `' Ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
0 `0 t' R; B9 |韓國泡菜.....150公克
  Z% w7 S4 M+ r# e2 G' P7 Z5 f青蔥.....1根
8 ?! l" J# Q/ I6 J1 E6 k- \- s蛤蜊.....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 e/ J/ V! z/ _( a5 e' e
丁香魚高湯.....2000㏄5.39.217.76  f: g0 f4 d7 a: Y+ J
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" J4 B1 ]1 k1 @/ l; N3 ^& \
韓國味噌.....100克
2 m6 g6 S( E2 L; O* Q細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ ~+ ?& |/ T0 D3 F
5.39.217.765 S& v; ?* p  u# V, ^; A0 C9 s
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 L9 ]# y$ ^* q
辣椒醬.....1/2茶匙5 S9 A$ p1 c0 d" a# B
薑泥.....1茶匙5.39.217.76" ?  z# X8 B0 L/ d
米酒.....1茶匙$ q, U  Y: y. ^% p. V3 f2 [
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作法
2 N+ ]# L$ m* }1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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9 v4 v2 w; K1 R" B8 c/ G5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇- Y4 b, L9 A* i
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4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
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