[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

BeiDouChef

2 H% o1 l7 d6 z0 B材料
+ i& U8 P6 a$ B- t2 E6 ~5.39.217.76    豬五花肉片    150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 K& G# D3 e0 Q. x  Z6 J
    韓式泡菜    150公克公仔箱論壇) T; f9 }  z3 s+ M) t
    豆腐    1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' M; t' I1 @# x$ I
    韭菜    2株% i$ z1 Z2 }7 a, k' a. K
    香菇    2朵
' g. N( w; f$ h# N  Y$ e* q    蔥    2支) n/ R  i" O! P9 Y% L
    泡菜汁    100㏄
$ {7 s2 ?' {2 }" p" F$ v    水    適量
9 }# Q5 c% l4 w/ Q& Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' Y3 D5 \0 Z
調味料& B) F  \$ F& K, Q. N
    A.醬油    30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& a/ n4 [) n( Q6 O: H0 c
    米酒    15㏄) n; ]3 h* F# \' H/ ~0 k) i3 z
    糖    6公克
, l8 i# ]& K- k# ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb    韓式辣椒醬    15公克
( c1 t" W: _7 W2 T公仔箱論壇    B.蒜泥    1/2小匙
# H# Q7 c" i0 t* s7 v& l    薑泥    1/2小匙5.39.217.764 V0 Q! _6 j. Q6 g9 O
    蔥花    適量
6 }4 S: ]. x: U) B8 ttvb now,tvbnow,bttvb    C.香油    1小匙
! ]- s& P! m. B6 B; ^4 j! ]; T    白芝麻    1小匙
. d8 P5 _" G! h4 ?; O6 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 b2 Q3 C# r: e
作法     # W$ a5 X. d) t+ K4 h
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
' j; D( p  ?2 g* {- A5 v6 u    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" X8 N/ K3 d& G
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
( i# w) F; X* W) K  w% ]公仔箱論壇    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。