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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


. k0 f7 I1 n  X1 _( l/ L  t0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. H$ t; ~2 @# ~5 {% R# z5.39.217.76    豬五花肉片    150公克
6 u! u# ]( i6 O' m公仔箱論壇    韓式泡菜    150公克公仔箱論壇: }1 s# R- r, Y1 A% `
    豆腐    1/2塊$ i3 ~( B, T4 ~1 `! C! U: e
    韭菜    2株
$ W- [" s! v* N9 C* g# C& k    香菇    2朵1 V1 Z% |% z2 \1 X! c5 p
    蔥    2支tvb now,tvbnow,bttvb- b2 Z6 ?7 M9 J& V; Y
    泡菜汁    100㏄
" h# p  Y* z8 v& W! z; k. P    水    適量
* [6 p  m1 W3 S# M3 f& U) S. ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ k; W5 ^) g' r' [4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 F5 f9 L) u* s- o( B1 `, X% t9 T- o, W    A.醬油    30㏄
( ^# m0 d! s! U9 P; x( s9 u3 x公仔箱論壇    米酒    15㏄
7 i9 K9 v1 G8 r公仔箱論壇    糖    6公克
8 p& A5 y. _& J6 _& W4 K7 X8 h7 k5.39.217.76    韓式辣椒醬    15公克
2 R6 r" e# ^  q, ^5.39.217.76    B.蒜泥    1/2小匙3 S! L0 [  L0 R( C
    薑泥    1/2小匙
* m, w; H+ f: s; f) c  F* Ctvb now,tvbnow,bttvb    蔥花    適量
& Z9 a; i+ m) htvb now,tvbnow,bttvb    C.香油    1小匙
) c% n& ^  _7 l. m. j; T% y4 }    白芝麻    1小匙
  T0 [3 r6 Y4 U6 w8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k1 g6 [+ w+ S4 w+ J* i: S1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     
$ t6 r+ [% ]/ Y; L$ j6 Q8 l    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     8 r( e! e; f9 ~8 @
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
+ K' U* d: H: o公仔箱論壇    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     公仔箱論壇0 y8 c9 C3 {) J" j6 v' p) d4 j+ M
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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