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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋

5.39.217.760 i" w8 Q0 T# k+ M
材料" O: x  X) B' l9 z, o
    豬五花肉片    150公克公仔箱論壇/ z, i  o7 j$ f" b1 G* V
    韓式泡菜    150公克
: y& L/ s5 p& m/ s$ j+ P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb    豆腐    1/2塊5.39.217.76" a; ~$ b4 y5 L9 K2 Q9 {' z
    韭菜    2株
5 C$ i- h0 b( _8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菇    2朵
0 k" r& x+ ^! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥    2支
: E" L; w/ ]2 l: F& r6 g9 S5.39.217.76    泡菜汁    100㏄
9 \: ~4 D& H9 i* _6 N) R! x% j5.39.217.76    水    適量
/ B7 F& i% Q- |5 [7 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x' K1 [4 S- T! S( n公仔箱論壇調味料% ^2 E2 C; z# A7 k3 z; P
    A.醬油    30㏄% x/ n4 ?6 Y( b1 ?0 s
    米酒    15㏄
6 [) c& P" z2 h    糖    6公克
: |4 E4 A! A$ E2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    韓式辣椒醬    15公克3 t3 R4 n! m+ ^; J
    B.蒜泥    1/2小匙5.39.217.764 f. L7 q1 I" d
    薑泥    1/2小匙
5 z. M! j. q! s) d$ H2 {    蔥花    適量
4 D8 V3 |7 g8 ^2 U, Z5.39.217.76    C.香油    1小匙
* k. r* ?7 G) _! S6 E5 A- X1 ?6 x) U* _5.39.217.76    白芝麻    1小匙
! x. N9 u( P% O  u公仔箱論壇4 c* A# I6 v# W" q6 }5 }5 m
作法     公仔箱論壇; T* r  l7 t5 e1 H( P
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     5.39.217.769 \2 |( d# ?5 S- r
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
. W) r) A- C* G* g) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
) g4 N/ e' C; u6 L. u- a公仔箱論壇    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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