本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 5.39.217.767 h' g) l' Z) r- l
8 J1 D4 p% D$ h6 w4 c公仔箱論壇奶香栗蓉羹
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特色:
2 Q2 N5 S* L- o1 s+ H冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。
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9 n- a0 o7 Q: d5 D) J5 ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb用料:
8 ~9 f3 e: V! @. I6 C& L5.39.217.76去皮栗子仁 200g5.39.217.766 B. z- S0 h8 A) F) U7 i _
罐裝甜玉米粒 2湯匙(30g)
5 N& p, J) }2 r& s5 l4 a牛奶 100ml
! o8 v$ v6 o4 Y5 ]# k7 {7 P5.39.217.76綿白糖 2茶匙(10g)
0 z1 T: x9 Z" k. z/ }5.39.217.76公仔箱論壇2 H$ D; K% |: f* o- b' R: n3 v
做法:
9 W" z; w5 J# c3 A3 z" E1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。
+ s2 ^. m- ~5 E3 |) G7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。5.39.217.76" P& x- O1 v' r- T5 y+ ? c, m
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。5 B7 g) D; [7 X, z: _; i1 w
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: s$ \% a/ j! \6 E S' T公仔箱論壇小貼士:
2 |! P9 f, z. t& V& ?9 p( c2 N; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。
* T7 A. h- E( i y5 D) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。 |