[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量
6 q6 g/ K6 U0 R$ |1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
2 o  V- A1 m- @* G$ @: X2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)公仔箱論壇/ I3 O% }6 X5 k( n- o$ E0 p
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)tvb now,tvbnow,bttvb! \  G; y  ^! _
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
! [% I9 c. A. `- c4 a; g6 E5.39.217.765.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))) G) s( U1 x2 \0 ~% n* V& ^: a/ a
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))5.39.217.766 }. z) I- H; p" ]6 x! |8 U& {
7.豬.....半斤（汆水）
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9 }/ i3 p- _! v6 m5.39.217.76步驟：
% ^2 w7 e6 z' D/ L6 {公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件公仔箱論壇9 r! L" T/ b7 @& T
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2.生曬淮山，洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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1 J- h7 Y1 }/ y5 \$ ?4 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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7 c; `5 g% w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: C8 H: z. u" G4 c( V

$ y0 G9 H* F% r+ G- {& C0 x6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇) p, W# o2 V0 N& X& q8 g, Z
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7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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- r  T- G! t, @* w. x# ~3 \, I8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成