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Ingredients（六人分量）
7 a" h$ w; S2 r; b8 U1 Z- c公仔箱論壇小椰菜（開邊）.....300克5.39.217.766 [2 O( Y& {: x
鹽.....20克
$ s1 d8 p5 ]3 T5 @5 A% f5.39.217.76糖.....20克公仔箱論壇. J* p: E1 c) W. q! `$ K% r
牛油.....20克- H( v' s/ k( Q- [* z* a) o
煙肉（切粒）.....100克
, ?8 w7 ~$ b& P( F5.39.217.76白菌（切角）.....100克5.39.217.76. }3 Q; C) F" H: h
車厘番茄（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j4 G% {4 s1 B* g2 e `
忌廉.....50克5.39.217.766 p3 K$ Y! q; ^3 Z5 ~# H
Parmesan芝士碎.....20克
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Steps
9 ?+ H, U( i& btvb now,tvbnow,bttvb1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。' y$ E1 A4 S6 s* \1 I5 x
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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4 @8 M4 r8 D* M& w公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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+ s( M& J, S. M2 k3 @& d! O1 e' \4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。3 ?) h3 K- s: r& q/ V. y2 |; _
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。公仔箱論壇 |5 P& U p6 c6 A5 Y
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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