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材料:
0 k' Y5 A! c: ~公仔箱論壇排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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% w; t3 t& l9 b- [5 y/ I0 J公仔箱論壇調味醃料：
0 Z- P) u, d& c8 V* S7 Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* z4 e0 g, A3 k
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 @& k9 f# c) T/ g
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。5.39.217.766 L- B3 L3 |& P. C
0 u: c4 {: y; w( c) W公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。% L i: l+ y' n" L
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ f( u8 E8 z- L( J
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 n" t& H/ M" n
% q) A( a4 {8 l/ w* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& T& `- s: v. k- O/ m
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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