( D; a5 V6 A& p, `* c. z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ q4 r6 a* K2 `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
, y% \% D6 Z# e+ r2 B/ Q7 \8 T8 m公仔箱論壇' G: l& T( i2 R e* q
6 p z1 d- p0 p2 Q5 O2 j; D; ~
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _& J9 n; z) ~2 S5 L( [. o
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
1 `) w: F% n2 C- p5.39.217.76+ t8 |( N' T& v) [
tvb now,tvbnow,bttvb0 r! R/ E: f6 B/ p) `# a$ c
做法:
- O7 q* ~5 z( C( z* I' }4 X, s5 _1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。公仔箱論壇/ h9 B, p. l5 k' K% a7 f& R! ^
! G$ m4 c# ~5 W2 w2 n1 h+ `
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。( ^2 k- E! S1 |- t% `! Q6 Y
1 M2 H9 M, m8 M4 G3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
2 Z L! }' d0 B& F
+ g" ]5 @4 e6 p% P0 |1 N公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。: y3 Z O: R' r$ G% s
. ~/ l7 Z; K$ h% \' @5.39.217.76! E I+ L, }4 R3 a% k" O: I% U
|
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 