[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 r# k7 Q4 F) t: H
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 T; C# N% u  I1 Z+ o' u

; }3 P4 R' k& I* s0 ^& `- s5.39.217.76醃料：
& R( S  y& I, p, I, O" b( w$ {tvb now,tvbnow,bttvb醬油適量，糖適量，薯粉少許
) x9 k, x& o( d5.39.217.76
" E2 y/ M' ]- u8 f( l做法：  |5 W6 c" B! r% ^% @3 F3 G( x
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
# w( M, ]- _: C7 T5 ]) I, e5.39.217.762. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
" `* S. R. R5 ~( P8 Q9 K用大火蒸約8分鐘即可食用。
; `* j2 l. @0 e0 R8 {: rtvb now,tvbnow,bttvb
# S* T* y% L. B8 y5.39.217.76INGREDIENTS
5 B% p  |7 b6 b* o1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
( w: X- ~4 C5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. a3 e! E' ?+ a6 Q
MARINADE/ h3 P9 O( j- W" l1 b
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required5.39.217.768 y% w  p9 a7 h

7 R8 [# {9 Q: N# \  H7 `9 y公仔箱論壇METHOD$ m4 |! V% r  i! q- K
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
, P; N9 P3 o; Z0 T0 g公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.5 a% h' {3 a8 {9 W- k! J
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇" a2 B4 ^% v) t# T9 r. m
5.39.217.768 V) u6 l7 z5 w, I4 _

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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