材料：
; ~# d8 E) N- x/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀3只，竹籤3枝
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醃料：9 }$ B1 Q- E3 [
淡奶適量，鹽少許
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, B; h8 l% f! |: K沾料：
, R" p' |* e- y5 ]8 s& N5.39.217.76雞蛋1個 (打散)，粟粉適量
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做法：
9 ^: S2 z& u @6 y6 J+ w1. 雞翅膀洗淨，瀝乾水份，加入醃料拌勻，放置醃2小時。5 r/ g" ^. w! \: I+ F/ Z) D
2. 用竹籤把雞翅膀串起來，然後沾上蛋液，再滾上粟粉，tvb now,tvbnow,bttvb: p! `4 R+ k! F& t. }+ q/ H$ U
然後放入熱油裡炸呈金黃香脆及熟，撈起瀝乾油份即可食用。
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INGREDIENTS
, ?, F. Y: G9 g3 chicken wings, 3 bamboo skewers5.39.217.76, |/ F7 l5 p$ J& ~+ T
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MARINADE
* B5 x6 |- {% p& f# a7 g) UEvaporated milk, as required, salt to taste. O O: v- ^- s; w z! @
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COATING/ m4 }. Z" H3 M. Q2 D$ G
1 egg (lightly beaten), corn flour, as required7 L0 G. z6 R. e! K
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1. Wash the chicken wings and drain well. Coat them with marinade, leave to marinate for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; o! U! i" q
2. Skewer one chicken wing on each skewer. Dip in beaten egg, roll incorn flour. Deep fry them in pre-heated oil over high heat, untilgolden,fragrant, crispy and cooked. Dish up, drain well and serve hot.
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 香脆炸雞翅膀(Crispy Chicken Wings)
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發表於 2008-1-15 03:52 PM
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