材料：
6 Q. P. l6 |% A7 p魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; B3 W0 u' Z/ u" p0 G4 U
5 e# K3 G. d# C& T8 r& |* V醃料：
. p/ K2 ?2 Z% f$ w# M! A; F蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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調味料：
. G( p5 l, O9 U0 b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
c, }! B: ^1 S& C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ x0 W: ]3 z
做法：
4 Z- B- r4 p1 C/ h公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
+ [: w- Z* z% V; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。+ i9 z" r# |4 y
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% s# \& y) _
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
- |) {6 r K4 F G4 X o6 e4 m公仔箱論壇5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
+ Z( A' X% V- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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SEASONING
, L# g5 h! I, ?tvb now,tvbnow,bttvb3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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% p8 e) m8 D# }" _2 Q7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD5.39.217.76; R; [/ [% R2 W8 R/ v
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
) Y, A! R" ]( a; y5 D; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.5.39.217.767 G0 ^) C9 E% ^* V. e* y# v2 C
To serve, garnish with chopped shallots.3 M* V7 w; M4 R
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 酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)
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發表於 2008-1-15 03:51 PM
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