[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
- D+ b: H2 Y. e$ ?; a; k5.39.217.76蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
' h$ l# ^1 B& _6 d% T公仔箱論壇
  _* `" A) j% F, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 N0 _2 z6 q* i
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
0 t/ D& a2 u/ t8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b" k0 j7 K& E' J5.39.217.76做法：
1 Y6 v! t/ r9 m. {) o) B+ }# A7 E公仔箱論壇1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 t9 i% w) T* I; i0 l2 C  M
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
  V7 O  ]% f8 |% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
0 ^) a6 s* Q, |, u9 M公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。公仔箱論壇! r$ D8 l5 d7 y
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。公仔箱論壇# Z3 j6 ]$ H; h9 W) }; R4 h
7 i. r; o$ ]% l, ?" A1 O% t# R3 |9 Q
INGREDIENTS
, S3 I, L  t& f3 |# |1 D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
' y1 }0 [( o  T6 {# t1 p  f6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheesetvb now,tvbnow,bttvb; c) U3 z# r9 H& u* Y. o

3 U4 ]' {" J" k# D8 l1 p% X6 e+ ]5.39.217.76INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE9 y2 [# b7 D$ f, G9 R; f/ S( R% b
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
" h0 V; }5 G* j4 a: x" N( U5.39.217.76
# g- n0 @9 b  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD5.39.217.768 j1 A! l$ [$ I3 k" U" ?) l
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb( W2 h9 l* z0 b
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.5.39.217.763 J0 b  ^. @7 F( B" t  [+ d
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.公仔箱論壇9 k, \! k- f( S" ?: m
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.
' n4 t3 v, E# w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stir in the shrimps and sauté them.公仔箱論壇. }' r% f: E2 [0 u! E
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.+ i9 a7 X/ C4 v5 S/ C1 K6 W
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
% ?8 g$ D3 H0 w# e( v+ [  h% x公仔箱論壇
: i8 M' j* K- c0 A8 y& `% M+ G5.39.217.76

                                                                  
•                                                 

                                                                                                    

                                                  

  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)