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材料:2 _* A( k( i' l, j% g6 `4 T
a 奶油 1小條 (1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% E1 Y9 |- A2 [& d
b 糖 3/4杯公仔箱論壇7 U: Z: \. l/ W% f8 J S
c 低筋麵粉 1/2杯
4 H; U# k8 O1 a& c3 ~# _tvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆
- p, Z# ?& C3 l/ x" K# O2 W4 qe 香草精 1小匙公仔箱論壇! v6 u# i, @2 Y6 \
f 可可粉 1/3杯 (不甜的): M8 g/ m% l$ S2 U7 @/ ~
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 F q/ ]. o, B- V
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 ^' M# h* c: R2 b- s- h* _5 o
j 烤肉用的長竹籤 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* S: L: |% T5 U/ o! p
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1個 8*8吋正方型烤模
Y2 A5 J- z( b# f1 }tvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許
, T# s) z1 Y' d. q$ }$ D5.39.217.76( m/ z) f3 M+ E d$ ]9 I
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 x/ _6 A- M
' e5 d. \3 G0 {5.39.217.761. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻, D2 P- d& W- A, F
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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0 x% O: s" J$ u7 d* B0 P! Atvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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* B0 @/ x0 P) e( c o0 G P5.39.217.76
! X* e! O; G6 }註:5.39.217.76) O$ ]! z1 k$ o; I0 U
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)3 F( ?% b* ?- C5 d! P# e
, C# [6 m7 K6 s9 G. P5 e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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