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材料:
9 \' {% V. {# ?' ~! p& z公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)公仔箱論壇( v- U7 F0 u( q: s' \
b 糖 3/4杯
" Z- o' b# I! Ttvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
% h' T, t T, H2 G' e3 z8 jd 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: [, J) }3 N* q2 |
e 香草精 1小匙
) v+ a) [ ~; r! v% jf 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 q. b( m( @0 b; x L6 x8 a7 a
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 p M3 Q) y9 ~- |
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙# m/ P3 `, I6 L/ y8 C
+ z% v7 M! e+ B% {1 R/ h! s6 Etvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 j$ N6 d( e% Z& b7 g) F
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
2 x! i, y: b3 g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
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1 ^7 T2 T! o* r. Y4 m* L公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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, `; b+ \5 ~) _) ^5 f/ q2 F4 X$ k1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇, U% r: ~7 ^# {8 [# s+ [1 S
4 T5 {% c7 A% z- B3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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% u' J' F3 W$ L2 [4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.. Q: m3 `4 }' N6 a* ` I7 W2 J
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. e9 w( i) s# \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
d q( Y. C6 ~- [5.39.217.761. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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