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材料:
* I! j% I4 R1 @ g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)' `! d3 e4 a" E3 Q v, n
b 糖 3/4杯
; M+ v; \6 X( @0 O* J7 }2 Z公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
{$ Y9 P! a. _3 U公仔箱論壇d 蛋 2顆
- c* L/ f9 C* q& ce 香草精 1小匙公仔箱論壇: |: w$ x" N" x1 l$ [. n# G
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l e" q! }! ?8 g: o- s) m7 c7 w* {
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)3 ]! f0 ?4 l0 O$ }; q# X
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙# G7 D3 p1 u( `! k. Y4 _, L
+ S/ N$ f6 ], \ Q* I9 n& ti 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
5 B; H% Q# r5 S: Itvb now,tvbnow,bttvbj 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 r* q; o" X
7 O$ G" R7 A8 [- t) y1 e1個 8*8吋正方型烤模5.39.217.76; u: g; Y# a4 @1 m$ s' @* C5 Y
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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# H1 u% ^& I+ Z2 h. itvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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2 H- Y. e: _; L: i3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.5 E9 w$ X- ]3 I. Y4 u; f" d
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)5.39.217.76/ e( K7 r, I+ P' P' g' H9 U7 i
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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