秘製醬一字腩排+ _ d8 B, g7 i
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一字腩排 1000克(2斤)! ^$ o( D9 b; ]" @5 R% C6 {
: |* B9 E7 L( [, v3 M, Rtvb now,tvbnow,bttvb混醬材料:* X5 t0 ]) K5 j6 l c
磨豉醬 1湯匙
3 Q9 A8 R$ ]* n" c5 w5 `( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w3 Z O" m* l! ?' ]% w ]5 ^2 k
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B- m* ~9 S3 L9 r. C" G
生抽 2,湯匙
& Z3 e0 F! R3 }- Y9 g+ i5 g公仔箱論壇少許酒, y f; \2 L$ A- F4 `
混合
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1 E! t U7 }( rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
* {8 {) v2 M P' q6 B7 k y公仔箱論壇八角 2粒
- o i( L8 p' ?冰糖 少許6 P4 C: i2 H9 m0 d
薑 4片
, J. j7 Z) Q8 U% ?4 V) @) W" Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 2條公仔箱論壇7 E1 b3 A3 W: O, B
水 1杯或1杯多少少; n" J" X1 O3 E2 @* Q/ ?
生粉1茶匙
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先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
$ k0 h: ]& ?1 ^ _5 ?+ S9 t5 n' Wtvb now,tvbnow,bttvb下腩排 2邊都煎到微微金黃
' F* J6 a6 p" H' e4 K即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
a+ Q4 K& o# M3 }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
& \) x/ j' A3 b% a4 Q公仔箱論壇炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
6 }2 g- e/ n5 H" G5.39.217.76
+ g4 _/ r% E8 V6 U8 @- [# dtvb now,tvbnow,bttvb配菜:tvb now,tvbnow,bttvb& @; @/ ^" h& V5 F& c/ {
青菜150克( P8 K* Y, r5 l/ S) t! N/ Z% O' s
加少許水焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 q" B- u2 d# t/ g6 A2 r2 u6 r8 l8 u
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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