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[中式食譜] 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排
) Y+ D3 D+ z/ T1 ^# I6 v公仔箱論壇
( U4 d1 }9 c5 n+ U% v5.39.217.76一字腩排 1000克(2斤)
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$ ^/ L  a9 ]' P* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混醬材料:
% P! T( J% h8 H; n1 a" s/ m' p磨豉醬 1湯匙
$ t# y( Q. D" {# A4 A# H" ~# n5.39.217.76海鮮醬 1湯匙$ N" T! e0 C3 e6 M  e6 q8 v$ q) ]
茄汁   1 湯匙公仔箱論壇/ G1 \7 s# K. H/ B8 j7 R. c9 c! s
生抽   2,湯匙
3 J% E8 t" w$ o# I少許酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 Y8 g# M% K& D* K" @, l% ]
混合1 k& c, t& f) N6 V/ M# B* `+ F

5 w+ q" i. q2 e. w- z5.39.217.76調味料:
3 y( \# e+ U  _8 c* v# G, z5.39.217.76八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" L3 S& ?- D& e& R9 |" J
冰糖 少許
% z3 D: }8 o+ W& ~7 J3 z薑 4片
9 Z. E/ B" y' e( W! Q+ u# x5 N4 n' J公仔箱論壇蔥  2條9 o* b1 z. u- U, ~0 H6 K
水  1杯或1杯多少少5.39.217.76! e$ m: S! o8 c8 l
生粉1茶匙
; Y8 n" K8 l, {  j( rtvb now,tvbnow,bttvb8 m$ [9 u4 J; E, a, a" m
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
( N' {" a* f; }  E5.39.217.76下腩排 2邊都煎到微微金黃公仔箱論壇& @) w1 T! m1 t* F$ o/ h1 ~
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色5.39.217.76. K# x; r0 ]5 j
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
: L& Y, B! p- z6 |tvb now,tvbnow,bttvb炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
8 n; c' X: K* l" f. \tvb now,tvbnow,bttvb
  i. W" C3 n# ^  H公仔箱論壇配菜:  g# U. s7 u: \+ ]
青菜150克
  v4 ^4 g, b( b7 r6 G5.39.217.76加少許水焗3分鐘# N; m7 a; v1 e0 a( P' X- A% m
炒熟即可
嗯……喜欢这类的菜式~
glad you like it  ^ ^
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