火腿面包：
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, f1 B* p g5 K3 ^' {6 t" }材料：5.39.217.766 g0 T( k" }/ l; o0 e$ h! Q+ @
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb d8 Y) B! I, N6 L3 V4 `0 B" \
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 N: d- L5 N; M1 I
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2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜5.39.217.76, v4 V+ O: K4 f; p" l
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3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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: A$ C/ c8 I8 e% ?* C, Q6 Z+ w4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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7 m( _+ n2 K. |+ R公仔箱論壇5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！" O& P e" v7 ^/ a: H: i4 z
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我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 公仔箱論壇+ ^4 {3 I4 w& S- m4 Q. R: \
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… tvb now,tvbnow,bttvb! h+ l6 J8 J, w8 _& G" L4 g
2 O5 m# @1 r7 S9 v. ^ s( ?我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！( \% }, {# L6 S1 C1 c8 ~
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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