火腿面包：
( g+ Q1 B% j( y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t. T# B; g7 L' `8 i& Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 {( p6 X0 b V* G2 a9 d5.39.217.76温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g
9 [: G* B: p5 F# B# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! }1 @ u1 Z6 j- }# z: h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 L- ~$ D @5 N1 ]
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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3 B( w( X7 L( w6 \' }; u, [3 @2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
) }+ y$ E3 P* d0 S3 z公仔箱論壇5.39.217.766 l+ U m/ R% r* W
3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟公仔箱論壇5 t. U3 {% ~: U
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！# M$ e6 H; _ b! f O* v
/ ?1 [% P1 [, b" btvb now,tvbnow,bttvb5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液
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. I2 i+ O7 ~- D; A0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！" ]3 D+ @& ?. F% e, ?) Z! N
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4 r+ G( U" B& M1 k1 A2 u. k5.39.217.76我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… 公仔箱論壇! K4 g; b @. D
8 N k W) V) m5 O/ y公仔箱論壇厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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W; v Z9 p) V D5 E/ u, n我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb2 p* J& t# M' u+ ~
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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