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{; f" f- T2 w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M' t7 K# I, ?( \7 o7 ? s5.39.217.76 肉夹馍的做法：
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A馍的做法；& T. x+ T0 h" j8 c u; J/ O
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉' o9 M6 X2 W# G) f x1 N
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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6 L( M( B% M% U2 Itvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：
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7 } v8 v7 n/ H& I5 d- G 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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( H7 ]7 s3 c% v) Y$ {, t/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' A' X1 y0 d5 \% k3 }
; L; t( P" N, p: A C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。5.39.217.76 P$ P( X- _8 W7 m: T T- d
* V" t: C' O3 u9 A+ k 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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- @" I* s# _+ h a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2007-12-19 08:36 AM
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