秘製醬一字腩排" J, C. C( p m N8 C X( V3 l. I$ o
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一字腩排 1000克(2斤)
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9 Y2 O/ m/ E4 p$ K" m0 T1 b4 }混醬材料:
8 E! z1 z' M* D3 Z \- r1 x磨豉醬 1湯匙( ~3 a `% ?; n* l4 H
海鮮醬 1湯匙
) i# `! [5 x5 K公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
; t2 R/ b8 ]' n# W: S+ o5.39.217.76生抽 2,湯匙
, q$ {. X. R- G5 c" f3 ]# z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許酒
' t) v1 x* j% ?公仔箱論壇混合. S3 \$ w* ?$ {: _
4 k0 s% o3 i& M調味料:. G. E/ y; _# n6 l& c% [1 C! P
八角 2粒
( s- m$ H7 V4 |* M& X冰糖 少許
9 W9 F6 s9 n, Y! h* j薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 [$ G# n0 C/ y7 ^
蔥 2條公仔箱論壇. n# d1 A/ T1 J7 b' u! o; O# _
水 1杯或1杯多少少
# C" h' ~( @1 s6 y0 l3 v3 Q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙5.39.217.76 Q$ `* ?- u7 m4 w9 x, l
9 b' E! d( n/ [9 D! f$ T先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
: z7 B. y; |$ ^& k# ktvb now,tvbnow,bttvb下腩排 2邊都煎到微微金黃# b7 H9 J% s6 J# W. p. {
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色5.39.217.76( p k7 T- N& i. I' U g0 u
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
3 G4 a+ L1 O: ~公仔箱論壇炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
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配菜:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- [8 B$ `% F5 q h* b
青菜150克9 B) Z1 N% i! I3 z2 e
加少許水焗3分鐘
$ |! D% |+ D% o8 V5.39.217.76炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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