材料﹕
, u6 q1 i, g8 H' V' O- H5.39.217.76雞中翼12兩
5 y5 ^, D# G- P# o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. e% P2 l; I
花椒少許
8 B! A6 r) d( d9 V8 u2 s) t& K- @薑2片5 z, t! h4 a* s
八角1粒5.39.217.76" b1 @* W+ E' A, u# F
醃雞料﹕
- l0 F- X0 X5 K2 t, R2 B6 j g5 S. }紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
z7 N- F0 e$ }& B) Y; g9 b7 Y5.39.217.76水3/8杯
. A4 ?$ d( f# z老抽１湯匙
6 C4 U8 r* u& w) d( k, D# i" x6 r公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇- F9 a2 u6 Y5 a' {$ B2 g% P. l
甜豉油4湯匙
0 G+ u. t# s. M, L# S片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) }/ Z& e$ H$ G" J
做法﹕
* l8 R. T h1 j; K: i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
6 Q1 i, q! t+ k5.39.217.762. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇4 y3 h4 }6 H4 x2 a
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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