材料﹕5.39.217.76$ c+ w8 ^7 }3 b9 Z
雞中翼12兩
# G+ K7 S6 L% c+ Q# z' k# M蔥段1條# k Z$ l- h6 _. d- D
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# w% j) s/ ^4 [* p
薑2片5.39.217.762 J4 ^& F& s8 X, q; H( i! E- O
八角1粒公仔箱論壇6 _6 l0 [; s, X. _
醃雞料﹕
0 o" f2 S3 |( E' l1 g' ^& o+ ~紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
) K' q4 N* s, n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯
/ X" e+ C; E: a( D7 b5.39.217.76老抽１湯匙
1 w; X4 I) \' r: u9 }2 Q. t9 Mo急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% O& O ~! ]% B" k6 I* T
甜豉油4湯匙
) Q& \8 T G) i2 f5 b9 Utvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* X3 Z1 ~% U- c6 V1 }% R/ T
做法﹕
0 O$ `- N3 s% i8 {9 a: K公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
) ?7 B8 F4 m2 V( w2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；, g( r6 }7 J c0 k& D8 m
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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