[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
2 h0 `6 K. Z% R% z) e公仔箱論壇雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條2 ^  h/ H9 a2 `3 N' a- V8 `( H
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8 O$ ?2 M8 m6 d7 \1 B3 i: i調味：
' w/ c/ j! H! a! l4 V9 m- ~清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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1 n+ g( d- A5 l7 Z  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 t8 w/ ]; B$ z% N1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 @- g; X2 v9 z
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。1 N9 ]+ C* _2 @+ I# \

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+ j2 p3 i0 x4 H5 {5 ]; K/ ?0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。  |* l2 x+ S0 }* f
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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2 h& O! q3 K+ N( C5.39.217.766.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。; k) k! m# K% G/ s" A

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