[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 c  |3 V! F9 Q. j0 ~  S/ @
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" _  |+ K+ q0 g8 p
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, T; S, d4 \, J/ ]" @# ?, R+ R調味：
& N. @9 [2 r6 ~- C' A+ s* g公仔箱論壇清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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' D8 c* C  \& q9 z公仔箱論壇做法:公仔箱論壇6 v: S) Q( t& Y! P( \1 M9 e9 a
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇2 J6 b9 e; Z0 `( J4 T  ?
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。5.39.217.766 |/ f5 h4 o+ g
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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