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[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅


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* I4 a. E! A  I1 Q0 V8 C' _雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條, u% w5 r" d" w- H2 w$ D
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/ {: E6 t$ X% c! D7 C5.39.217.76調味:
$ \0 P6 ~; q9 P7 ?公仔箱論壇清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* i2 o3 @1 X, o# F! I- o
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1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( v0 J+ {5 _. m' [' V

+ N$ n( p6 Y- i2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。4 @9 }$ a. I( O7 {
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3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。5.39.217.76' F1 q2 d* [0 Q9 V' O% f
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6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 U! M8 l% m8 d8 E# d; ^2 b

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