[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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" Z6 @0 m9 ?' R2 Q0 Q材料：  ^8 E2 R7 {8 K- I1 z
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙5.39.217.76( D; D- c3 @7 u5 Y
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8 o8 ]5 L$ s+ C7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇% M7 e* b' M5 o7 i5 y
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。# i! F! ?) E4 I0 v  ~9 n& l

! _) P; v! Q0 j1 M2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。5.39.217.76/ f) y" A3 `& T6 N
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. V& t$ C9 B* r
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4.雞蛋逐隻加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% K' w$ f/ H& T6 L3 ^/ j8 h
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. s0 _9 U0 m
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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" Y3 A% }2 i, g" T0 {% Q, p4 A7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。