[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 E5 c6 J/ }- a$ a' R0 X
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：
. W( R- t  J1 m# ?8 Q8 ]6 E5.39.217.761.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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. Z) {" m% l2 ?5 I# i2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。6 x) U! N3 P8 N

0 D. \: U. E, u# d8 p" j% I( U% x5.39.217.764.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！tvb now,tvbnow,bttvb" @3 x- t" P( }# d9 C
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優點：
; f7 t1 H7 J$ h& _tvb now,tvbnow,bttvb用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。