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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, F1 E9 `/ { K1 Z( f+ L3 O! e# N
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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5 ]; t: _+ |% `% q( }! i( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# Q w1 A- e% K" f5.39.217.76馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇6 @, c2 s3 f# i7 c2 y
公仔箱論壇; T) p1 j# T7 ]
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醃料（梅頭肉）：
5 z) \+ m3 i% S D q4 ntvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
- g( X4 r8 z2 h A6 a0 N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 |+ R5 Z. H M0 {
, {+ h0 g! K+ @4 f% C( d芡汁： ( g5 G/ u8 U1 ~% C% E9 s
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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' d- Y0 U3 G; K3 ?# w# W' ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# t" b- M, Y# f. K* V$ p1. 梅頭肉拌入醃料待用。tvb now,tvbnow,bttvb) \5 J( a6 ^% w: ~# }2 p0 Q, i
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。7 ^( |6 J2 v9 \: f( q& r
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。1 o. d5 [3 Z" J
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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