[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     % n2 [* S" M4 B- E: b* y& O2 v) k
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
: O% z& ^5 Z6 Q1 ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; K! T$ Y' v; e% r9 _4 p
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調味:     
6 w# n  t, N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半 5.39.217.768 K( }, g# k! W4 b) p! q# i
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3 t$ ?$ B4 k  n% A( x+ m5.39.217.76汁料：
( P1 y/ P' K8 t& F9 p清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇! i5 j( g  \8 a3 n- x$ d1 X

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* D) ~/ ^9 `3 H' w* A; H醃料（鮮魷）：
! H+ D7 E3 N1 L. m% R" Q+ k公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許* a1 E( @  |8 I# A

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+ j4 p, F& m& T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! w5 T' \$ K, u* E# }; x* u
做法:     
9 H8 n$ x, E* A. Z1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。! X6 |9 K7 w* p# X' F$ t* A5 L7 y
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76' S5 J: J5 F4 m  v1 g. |0 T

! u, N9 u. c5 o. s; Y3 d公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& }2 E3 L" p+ D, `6 C4 U

" k, Y& K. ]5 s  h7 d4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇) i; a. t4 C/ P0 Z) v3 H

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青色之叶

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