[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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2 R9 K$ g- |" o* L# e& q  V公仔箱論壇材料:     * f/ H3 G2 Z' T6 Q) i
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片  O: g6 P' F/ N/ H. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- k5 Y* R% ]' [6 f

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- `5 z* U$ S9 d, y7 e, R6 v
麻辣醬1湯匙半
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9 C- [  |8 L3 F& f2 D) P& G  C3 `* p汁料： ; y. A5 f. J- ?
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料（鮮魷）： 7 e1 k: x2 I' O/ C$ y
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! c2 `, i5 Y+ K; D$ U: J0 B. f
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+ d7 U9 b; [" R8 s$ ?7 h: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) }& f9 k/ ^9 K7 ~/ K) F2 D8 I公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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+ s" H/ B& d- x" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。+ x, C# _1 H' r3 V: ~2 ^2 A

8 }7 B% V- V2 Q- [tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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2 D; s" d* h' W6 E5 L3 Y4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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