[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

nt1972

公仔箱論壇1 V6 y/ v; v& @5 P/ g2 \  V
材料:     : o# c/ p8 s- |) s! D& T
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇) j! X% k7 P. o6 c  R
公仔箱論壇' G% |- U  G$ y9 E/ a$ Q
9 \* n5 n  d- ^
+ n9 n% |* ^5 V5 f. S8 k1 z" J, P
調味:     
/ d8 e+ B) x7 u/ w0 I9 E- Q# B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
% |0 }; z. [3 S7 F' L7 F6 J& ^5.39.217.76
; e: z" e4 Z0 H5 w$ E! L( c  I* [tvb now,tvbnow,bttvb4 P: u* \3 k0 k# o: _
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb. W, c$ s; N4 D  o9 R6 c
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
! `* T4 O9 x1 J  Q/ t. `tvb now,tvbnow,bttvb
% F6 L7 X" T# F0 c5.39.217.76公仔箱論壇) Y& P! E, U3 r0 `- z
醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 R. R3 i6 S: \0 r4 Z. H. X3 y2 {
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許6 c2 W2 p# s* k8 z# b7 P2 p. d: [
5 n1 K  U8 H2 e  i7 z
% v& r% H# J* Y6 P% Z3 Q
/ t- H7 g' y( q6 Z, G
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! W7 m! N' n5 d
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
9 Y. i( S% Q4 g: x) L+ `# Z% G/ n. ?
- {) c7 n# f, ~( j公仔箱論壇2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76* Y) g% n0 e0 m$ P$ v; _3 u9 b
公仔箱論壇. Z( m* u: B3 V$ h, z- `  m
3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。5.39.217.76+ F6 O) A& C. _
! {" _' j& I0 J+ r- a' R, [
4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
6 o0 u" N4 n3 k2 L. T9 i- N  c2 s& H

青色之叶

thanks