[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
+ }% j% n. Z) p: b  h4 Q5.39.217.76鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
8 E2 x' \- }" R: \) b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* N5 Y  P* U; F' b$ f5 I; l8 z調味:     7 p" o* c- w) f8 k% X
麻辣醬1湯匙半 ! J- z2 o2 K8 {$ S

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汁料：
2 r6 f8 O8 i" y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. V! C8 I- z" ^% B3 C# g+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（鮮魷）： 6 x  i% }6 b" i; f; @9 o
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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6 G& b/ W5 X, B# g+ A做法:     
6 N/ c% S! u5 h5 n+ c% W1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 A! j* n6 B( L) b) e/ @
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 g8 d4 g' H! t- u% ^% f' A
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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0 n6 Q1 u8 D& N) J( ^" J% g4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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