8 s) y$ Z; H# S p @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& C y: c6 G( M: f) Z
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)5.39.217.76+ H% W8 ?2 W5 A6 V8 a
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調味:
; A1 Z- \* ?( c) D, c, X K7 |( ttvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙3 B: P+ D* E. ~8 Y) ]! T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% H6 m- Y7 T$ c4 ^: H( }
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。公仔箱論壇; O" l; s# T0 I! O; t
5 _7 T Z% G6 A$ O* u7 n! l2 r公仔箱論壇2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。公仔箱論壇/ F& T. Y& j. P: p
7 a- {2 F8 q" x% }* W0 z公仔箱論壇4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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