. _4 R- Z% G' y9 B2 T公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
" C N$ P; O- d/ B/ d, F6 c公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
+ Q8 v4 ^6 `1 j, O9 g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無衣生花生.....200克5.39.217.76& _4 @% K% {7 n4 k) m+ Z
3.瘦肉.....150克5.39.217.76/ ~7 e7 P1 \- H- r& e
4.碎冰糖.....220克4 a3 \: ~/ a- J8 @. g: J* i' g& ~
5.粉紅岩鹽.....1茶匙5.39.217.76. o. b- E3 J5 r) u
6.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb2 s) F( ^! Y1 W w
7.水.....800克
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4 \9 R2 T' \- B; |( K9 A' M* t5.39.217.76做法：
: z$ c; b2 Z- c/ ?6 `1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& F. x# T. C& C. t5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" J& Z" ]4 X5 z+ [9 _' l0 X
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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* h- Q" Y1 x$ `. m4 s) }1 H公仔箱論壇3.豬肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb J; o) v! B! H3 B2 f4 n
6 [% K# h# [+ t8 P; J# U3 \4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。tvb now,tvbnow,bttvb. Q. O, C5 V+ @, a1 I1 s& E( d9 B9 y: E
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5.放入第二份花生，磨5秒。8 D6 s) M: J n h5 e
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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. Q& v8 E6 o% \: z5 W7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。公仔箱論壇& h0 b% n9 G" K. q+ n ^0 s/ @" J, |
7 Y: h/ i9 N, Y2 t; i( [- e( ktvb now,tvbnow,bttvb8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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% |( s. Z- ` ?! V8 w' b) G9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。5.39.217.76, \) [# t$ Y8 G5 Y; k
6 P' m& M6 [' b, A5 Z5 w! r; |# _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! t4 K: E7 G, M4 o1 f5 h; Q2 k% p3 Y
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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