5.39.217.768 q& G7 C( X+ }) g+ x" w( H
材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
4 X, d3 ~/ [" j/ s3 x1 P1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
) e( I: ?7 @* t0 Z$ \' i: T( d公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克
3 C6 a' t5 K5 Z; v l3.瘦肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 D" Q" f: }9 m- X* j* U- W
4.碎冰糖.....220克
( g# A, E$ Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙公仔箱論壇) k, @% d/ {" I/ i3 {' Q5 w
6.日本米醋.....350克公仔箱論壇+ [' @. x# [/ |# ]2 L% L6 Y# f
7.水.....800克tvb now,tvbnow,bttvb0 t: s" n7 d2 m$ o0 c
# X! G* e) n5 s n; mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 j1 z' o b& M2 z6 Y: [6 q
做法：
$ ?6 I3 k/ f; y3 Q, \" R, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
6 e* B; M* `' T, w, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ?9 {1 M6 c; f/ c
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
; P7 ]$ Q% P) l. {. e: u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 e- q& h7 R, c7 J
3.豬肉切片。
0 E2 a3 F! ?5 {! h2 \
9 t9 T- v8 R/ u8 O4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
7 [2 k# _& h$ [$ |) f* t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" J0 }7 {3 g# |( `: O
5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& g8 P' R. x
公仔箱論壇5 {. r" C: R5 z/ J2 m
6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
* V2 ~, g2 N$ u. X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% v& z" J0 x( j& `
7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。$ G& f& s3 {* i' ~" |
3 z3 V, [; \! [7 F% t# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
) d+ ]1 `. g5 P/ {2 J! K r% p3 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! {9 X2 v% {3 u1 F( [: N2 F
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 W9 q, A; n' u( j, z" g0 Z5 G0 l
3 _+ ]7 v0 T B% L6 ^5 v5.39.217.76 ]3 r. q& g8 S% Z
|
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 