[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ ?( g7 E1 r5 a# T3 [. ~% U
材料:     公仔箱論壇, V8 e+ K, L7 I5 }3 C* l* r
新鮮大蜆.....12隻、tvb now,tvbnow,bttvb- }. K1 x5 Z+ e" B$ ?6 ]
沙尖魚.....6安士
5 Z, A4 k- U- W% J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
( i3 E4 Q; o( G- j, x! H5.39.217.76蒜.....2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n8 y- K. F' n: f2 H
韓國泡菜.....2安士8 r) K/ w. ~5 M) W' P9 s3 Z% X
大蔥（切斜片）.....3安士
7 E! X- x9 ~% W( r5.39.217.76韓國辣椒粉.....適量5.39.217.767 O2 I  l4 c5 f3 n
熟抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @4 Y5 Z! p" h- p
韓國辣椒醬.....1湯匙
/ X. y+ X) ?2 s5 L4 X# E4 t5.39.217.76韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; p, J0 p. Y: X# s$ q& x
上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" f! p8 h7 u) S& k  {
清水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb  E8 J2 Z8 U4 P& M# T1 a0 M

' b* k, w- V8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 V0 a" n) ~. b& Q
調味醃料： 9 L5 Z( q$ F# N( P/ E/ o" M
鹽.....少許0 p) p+ a8 w- l3 N) P* G/ ?
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# W% c/ D, }! |: H6 i
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做法:     
2 a/ M) [, `: \" i. V# n4 B, utvb now,tvbnow,bttvb1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 r" ?5 ^* `6 R

) v4 i8 K5 W4 x8 d2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。5.39.217.765 B& I/ {6 j$ O$ d

+ U  h4 ~* ]* w# ?( X( h" q公仔箱論壇3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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+ D/ Z; B  ?" J' s6 J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。