材料: 公仔箱論壇+ z4 t. c `) \
牛肉、乾蔥頭' Y L& b( `, g, m6 J9 j7 ` k3 J
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調味: 5 w# V( x& T/ s; g0 Q0 @* O
黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V' a% _3 t7 n, q& M0 E
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做法: T. C. `. y* }, X
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2 L: _. A! S& O5 l6 N9 T2 }, C5.39.217.762. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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6 o9 ~% g* c; M. oTips : 2 U4 o" D7 U" s' w/ U4 E
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 s* F i" K4 o
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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