[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ n# k+ P& R/ ?4 ^" _( y
牛肉、乾蔥頭
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調味:     
# O$ H1 D0 A( w+ E. I. I黃薑粉、花生醬、咖喱粉5.39.217.762 P2 u9 u3 e5 }' d; p
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ K' O& `' H3 c) c5 P) c" T
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。+ q' }- ^4 z$ m5 M1 R

1 a: M0 H0 f4 s0 R# o/ x5.39.217.762. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb- p2 y) Z3 G5 i8 b; b

4 E2 a) s. a2 I1 b2 v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: D6 `, z  |& q' f. O, D
Tips :     5.39.217.76/ h7 P2 p0 D% }* }. E: ~
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 W4 ?' w  ]. f7 S