[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

zactlion1899

材料：; f* D" }5 a1 L
2個5吋梳乎厘杯
0 s; ~0 b4 x" Z公仔箱論壇忌廉芝士 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 p' l: G& b' h
牛奶 1杯
) W. _7 b1 e# o& s/ }% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v) L0 v: M& M; {- P2 J
蛋黃 2個
: k$ k' a9 A* P  _/ D6 H9 y, z公仔箱論壇蛋白 2個) d; l! _2 G0 A6 e
砂糖 2湯匙
& S1 k7 U( ?0 |4 K5.39.217.76他他粉 1/4茶匙8 E; I: R0 y- d9 ]2 H% ]8 v
糖霜（裝飾用） 少許- C8 h" k0 c) L) z$ F
　         　         　
+ c3 P+ I6 J8 c( @& R- a做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 p: ?7 |3 j; X; U! W
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
4 q$ \3 o- M, w( V- w5 W0 n  n公仔箱論壇牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 a' b( K, b+ i6 C. K
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.766 P  T5 ]/ F0 `9 |
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
' F; v$ [# T" |% n* W. P* w
! Z- Q2 S% r: B5 ?9 c公仔箱論壇小貼士：
! N. U/ J, j" ?2 J5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。