 5.39.217.76! n6 ~; @% o! q) E) [: ^0 a
, k, c2 @, I- r$ a) ], A材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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% n `' [6 d) ?做法：
% N- c# W( i! S6 S9 `: h7 D) h公仔箱論壇將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
. N& e7 S" _6 f W; Z( @將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
) e9 ?, L& @+ i" Z$ u5.39.217.76將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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