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( ^, Z) U4 i3 Y+ @9 Z( M材料:白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' a4 U D2 I7 Q5 F7 g* S
將材料切塊之後,放入滾水中川燙,再取出放入冷水中清洗雜質。
' p; k! X1 W7 c' C' c, K1 utvb now,tvbnow,bttvb將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
& T' s: I5 g( o( b5.39.217.76將排骨與豬肚放入燉盅,將湯頭煮滾後再到入,加入少許米酒與薑片,封起燉盅,放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘,將薑片撈起,即可上桌 |