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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 k6 u5 n1 p% n2 w$ `- p, \* \
5 ^4 a$ d, k' |5 s9 V% R l2 ?3 m- H公仔箱論壇做法：
5 X! W3 x; H6 U: S% z6 y+ Z2 K) Wtvb now,tvbnow,bttvb將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
& R7 U4 o$ O3 t7 s# ?* A4 X將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
- i* F& W7 V/ b" @/ L( |將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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