[中式食譜] 蘆 筍 海 參 花 姿 片

zactlion1899

公仔箱論壇7 g3 Z) q! P  d) k7 Q$ L

6 I' q- @: L5 @) h+ [8 K' |2 u2 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# X+ c$ [$ T: Z/ z9 m
材 料
3 S& w1 ]6 l3 w9 ]tvb now,tvbnow,bttvb乾 海 參 200 克 （ 處 理 後 切 片 ） 、 蘆 筍 / 花 枝 片 各 200 克 、 上 湯 750 毫 升 、 鹽 / 糖 / 麻 油 / 生 粉 / 油 各 少 許 、 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 熱 水 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# D8 D3 D3 f0 i1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( t" z* g1 R4 f( ?8 J& p% C% n
做 法
+ A- \; w5 J7 U" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 段 ； 海 參 片 用 500 毫 升 上 湯 、 鹽 及 糖 煲 熱 後 隔 湯 備 用 ； 花 枝 片 用 鹽 、 糖 、 麻 油 及 生 粉 醃 15 分 鐘 。公仔箱論壇1 U0 Y5 W5 F6 ^0 b" i4 ^
5.39.217.768 I( h6 A  }9 D
2. 煮 滾 250 毫 升 上 湯 及 蘆 筍 隔 湯 備 用 。 花 枝 片 用 熱 水 泡 熟 隔 水 備 用 。
3 E6 t0 i1 B3 \3 T. s
3 q4 v7 c: s! N0 Y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 加 薑 茸 及 蒜 茸 爆 香 ， 再 放 蘆  筍、 花 枝 片 及 海 參 片 以 中 火 炒 約 10 秒 ， 最 後 加 麻 油 、 鹽 、 糖 及 生 粉 埋 芡 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb  O- j3 C* v0 w4 @: L2 ^8 I: l+ D
5.39.217.76$ D2 n7 C$ t7 A# X1 d9 Y
貼 士
7 v6 R8 j+ n2 T8 U6 H4 A2 p7 B海 參 必 須 先 用 上 湯 浸 泡 ， 否 則 食 落 會 淡 而 無 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ ]" o; A3 O* J. ~6 B