主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞公仔箱論壇/ {# P) ~+ b, e) R9 v chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 , u% I' Y4 j3 {# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條5.39.217.765 K: j* Q: O+ s8 N: G kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 * x& D2 @$ O; X8 K5.39.217.76chicken stock	800毫升 ／ 800ml

- l/ T) c% u3 V, e3 N4 o$ k5.39.217.766 K! b: \. P# V/ c, k( u% y

% V6 e2 {+ B& G公仔箱論壇

調味料  Seasoning
鹽5.39.217.76; j/ g! m1 W! m' I0 l salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 $ s* e$ B7 r6 s) x) t$ n7 s8 }pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油公仔箱論壇  ?1 o. B( i6 h; E sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油, `) I- l; Q% i0 P light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) ! v+ w6 I6 G# D- hspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) ( a* i3 S: v; |( ?tvb now,tvbnow,bttvbred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) 1 M3 X! z& W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chinese coriander leaves(chopped)	適量

) P' o! H+ l5 L7 u, ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
; r+ @9 G3 q& e  U( atvb now,tvbnow,bttvb1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
/ r$ a$ i( H: k; ?$ P$ @2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
) h% |' c; }) h( f2 u& o/ k( K3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。