[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

zactlion1899

材 料
- j  T. V4 R5 k& m  B* y公仔箱論壇葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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( V! t2 P) F: O2 h! g做 法
+ {1 ]3 \3 Z4 x公仔箱論壇1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
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; _- T# U0 {# H8 X  Y! a- C/ htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
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, t7 G0 _0 C6 o3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
# N4 E% h. n- p* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A( {9 D  E) G4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。5.39.217.76: f" U9 C& }  K0 o; `1 K
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貼 士
$ m* `  D) z# G1 _( j$ |3 D9 L9 M5.39.217.76以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。