材料 :4 m- P* S8 r# T& ]( Q6 N' U: @
5 V3 V- a. S% r w d# h白果4安士, 粟粉5安士, 香蕉2隻, 澄麵4湯匙,& H; O6 O5 O4 U' H' p
糖1/4杯, 椰汁1 1/4杯, 清水5杯, 淡奶3/4杯
" _% i$ m+ j' {) I6 V6 O5.39.217.76做法 :* k: ]5 F Y4 N; g4 U! X/ B7 b
公仔箱論壇4 Z% i$ r" ]+ m/ l
白果下滾水中焗烚5金鐘, 取出, 去衣去芯, 下煲中慢火再煲約15分鐘至稔身, 取出隔水備用5.39.217.76. d, W- t+ [) H! _, b, n
香蕉去皮, 下鑊中蒸5分鐘, 取出切粒
* r3 p' \" c. V2 l將粟粉, 澄麵, 椰汁及淡奶拌勻
: h* ^, _0 `7 y' Z1 V" |公仔箱論壇將清水煮滾, 下糖煮溶, 加入粟粉料, 不斷攪勻至煮滾, 放涼一會6 b/ j1 {4 v* H, q* k% K
拌入白果及香蕉, 傾下小杯中雪凍進食 |
發表於 2008-1-15 11:10 PM
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