麵包糠 - 30克
8 c3 v) X' q% } ^9 W公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙
2 ^1 M* D) c$ c$ c$ ]: ]4 r- _; D; t O5.39.217.76免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- K) P; x/ _; E- d$ l
意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇' Z2 S# ~/ F3 j1 `+ L
蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i5 x1 R) @. }
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.766 q+ w K: ~! b+ S* W1 o
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.76, E' M7 g+ P8 r) h! b! D
蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^ C% z9 s( ]; T& L
蕃茄茸 - 250亳升
: s' C. e& T! q& Q# r: c; C/ V茄膏 - 1湯匙 5.39.217.76. `% B2 \) k) Z$ T8 _" \6 b/ y
紫蘇 - 1湯匙 . o5 _ r7 z5 U, }9 L4 {
糖 - 1-2茶匙
9 P+ o. K1 i9 M5 L; L公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許5.39.217.76/ e2 d1 J1 F; L$ C6 ?) V$ A
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9 |1 i, A' ^5 J7 y8 G1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
1 ^3 o2 T3 q5 ?% d6 p* j; g2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 V8 v9 Z2 B2 j- J8 _
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 & ^4 T# o' N% C4 S; I8 l7 ^+ ~
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
- s+ r, M* e" C! n- Z+ Y5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 , y, t6 s. O! ~& e0 m
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
% ^/ {9 d/ o9 P" E8 |4 r7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 ' D! z( x2 Y/ U$ M
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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