[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：/ L2 b* I' n1 U( J9 S8 E2 ]
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許* x7 m2 h0 k5 M- H; k3 P

3 s# A& |9 r* T( _# A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.761 @& B' ~/ I) [' Q" D0 t
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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做法：
6 O- q, W; N6 r. O4 A# V; e& _公仔箱論壇1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。, c' _/ V) ], K8 S- l
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，( q4 f4 U+ g' n7 a8 x
用大火蒸約8分鐘即可食用。! L4 t  n: v4 ?. r; L- u7 ~0 h

  y9 |) p, }+ Y8 {( s1 O* X公仔箱論壇INGREDIENTS
" N5 a% X5 F+ M( M) F" Etvb now,tvbnow,bttvb1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb, \' h4 ]" \, k  w

; B/ a8 [2 _9 G7 @tvb now,tvbnow,bttvbMARINADE公仔箱論壇* c7 z& k# l4 E8 ]- b( \$ R0 O
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
5 M% [0 o* g1 _( uLeave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 ?$ }" y) K" S( P
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.! F$ h( R2 F6 f! S# P

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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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