[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
- u1 E5 e* x/ d$ o, V4 D+ T% }- x0 P公仔箱論壇日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& E0 G' y! _( J  u

% k9 e; H# l2 U+ J- V5.39.217.76醃料：
; {' [6 \; r" @; h! s8 ^. Z5.39.217.76醬油適量，糖適量，薯粉少許
/ K6 t8 e% I9 V+ u7 O/ p+ `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d; i3 @" {9 u2 |3 M7 @
做法：  `7 O% @( z. \% I% l
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' i$ E9 G. D7 a# E
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
6 U1 A* h* l9 p! H5 L4 z8 t* s用大火蒸約8分鐘即可食用。7 f; K/ {2 w. L) _

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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE公仔箱論壇! O# B# G) Z- T8 m
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required5.39.217.76. P7 S2 g& x2 q( E0 i( o
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METHOD& L, B" u( y0 o8 {6 E+ s/ B) P
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.9 G. j, P2 h6 f" e: R5 L
Leave to marinate for about 10 minutes.
; ~+ Y* `3 g: b7 T# a/ v- \( f2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.3 i3 L2 b' ^! t* m# w( W5 T

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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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