 , @# Z( r' E5 D3 i3 C
平頭設計不銹鋼和竹製飲管難以插進杯中，店主要出動小刀子。唐芷瑩攝
/ z: g0 z3 E2 o; H9 j ` ^tvb now,tvbnow,bttvb
- q. V3 H6 S |' Q& ^+ U4 W! g8 E 5 _. |* }8 _5 n3 l$ }% r
美國市面有售的可重用飲管，於設計上未能符合珍奶店要求。唐芷瑩攝
9 l' C/ L5 Y2 n6 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; S8 Z1 c; Y. o! P2 N
 5.39.217.768 O* r: |6 X, J' l$ L
台商專利生產的甘蔗飲管（Sugarcane straws）很可能成為美國珍奶店配合當地環保新法的救星。唐芷瑩攝tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 a0 \- C x, u# U/ V- ]0 o$ u" L
L( J$ V/ C6 D( D4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州立法逐步淘汰即棄餐具，大量使用膠杯膠飲管、在三藩市大受歡迎的台式奶茶店，負責人反映難從市面尋找到適合珍珠奶茶的環保飲管，或「多管齊下」，讓客人選擇不同物料。也有奶茶店看中台灣一間公司專利生產的「蔗渣飲管」，該產品有望雄據美國餐飲環保市場，但成本較目前的膠飲管貴10倍。! X; P, q0 }* N6 p5 ]
駐三藩市記者：唐芷瑩- V0 I+ H) Y2 q9 A& K6 d9 n) w
" _/ H7 ` N5 Ctvb now,tvbnow,bttvb美國每日棄置五億支飲管，總長度可環繞地球2.5次。三藩市是全美落實禁用即棄膠飲管的最大城市，包括正籌備在該市設分店的台灣奶茶店一芳（Yifang），明年7月1日起不能供應即棄飲管。tvb now,tvbnow,bttvb! q! t# s- W$ d3 O8 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 Q; p3 O# X5 D
「珍奶」粉絲們要用哪種飲管才符合環保原則？政府建議，商戶可提供不鏽鋼、竹、樹脂或紙製飲管作環保替代品。但記者實測發現，這些飲管應用在手搖飲品杯上問題多多，如平頭設計難以刺穿杯膜；紙、麥（wheat）製材質容易溶爛，影響口感；較筆挺的不銹鋼和竹管，「廠商不多，價格貴膠飲管很多，小商戶較難執行，買回來後很難回本。」一芳美西負責人林康來坦言。2 P! `0 g$ K) l' r
tvb now,tvbnow,bttvb& P+ X% s8 c- m" Q7 n% J, u$ L
另一間茶飲店Tea Hut負責人Aaron Qian對本報透露，正考慮從台灣進口甘蔗飲管（Sugarcane straws）。「蔗渣管」以農作廢棄物甘蔗纖維混煉聚乳酸（PLA）而成，由台灣品牌「100%植」專利製造，可重覆清洗使用數次，耐熱耐冷。公司稱，產品已通過台灣SGS和美國FDA食品容器標準。創辦人黃千鐘近日透露，拒絕了逾20次中國廠商買斷技術請求，「希望由台灣與世界合作」。: `$ C3 a* t5 R& H: v7 {
6 P+ r9 I/ |2 ]- @
在成本方面，美國珍奶店一枝塑膠飲管來貨價約0.015元（美元，下同），紙飲管要0.045元。而一支蔗渣飲管（直徑12mm）約0.15元，是塑膠飲管的10倍；它相較於不銹鋼和竹飲管便宜，而且管身有切合手搖飲品店所需的斜尖頭設計。
1 G, n6 S/ e+ r7 j* V2 ?( }5.39.217.76
) }" u7 Q( j' s1 T. n; R* S但聯合國科研顧問組織5 Gyres報告指出，儘管生產蔗渣飲管的碳足跡較少，但這類「生物塑料」（Bioplastic）於兩年後仍不能完全在海洋分解，故建議餐飲界轉用新物料前，先徵詢各地環境部門確認。
/ G0 H8 Q( K9 D
. k- E6 z5 c2 a$ Z D! E( e9 H5 \tvb now,tvbnow,bttvb對此，三藩市一芳店傾向「多管齊下」方案，讓客人有多於一款物料選擇，暫先考慮供應不銹鋼和紙飲管。林表示，與台灣總公司一直思考可行減廢方案，「假如客人自備飲管或杯子，我們會給予飲品優惠。」
b* {+ b. k1 B" ^公仔箱論壇
& m! p! D/ M. d& {tvb now,tvbnow,bttvb三藩市和西雅圖等美國城市，已立法限制發放塑膠餐具；台灣環保署也宣布自2019年7月1日起，禁止公共部門、學校，購物中心和連鎖快餐店向堂食顧客提供單次用塑膠飲管。 |
發表於 2018-10-27 06:01 PM
| 
發表於 2018-10-27 06:05 PM
| 