[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 F! i' R3 F. ~7 g7 D 0 v2 m$ f+ ], F5 ~% ?" dtvb now,tvbnow,bttvb* P. Q! B% R9 m- C tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. b2 {2 j6 }6 R! u  N0 ]

【材　料】 龍鬚菜5.39.217.76# i% i" M  G" o5 h 500公克 鮮香菇 - K- `  X4 e' B4 p& Q. N3 b# Ntvb now,tvbnow,bttvb 2朵 肉絲 3 _# Y' p( H# N1 V* K 60公克 紅蘿蔔絲 , j) E9 g  D1 }' j" Ktvb now,tvbnow,bttvb 10公克 薑 : ^4 h! @& Q6 h公仔箱論壇 1塊 蒜末2 z9 L+ T8 Y; p0 p- g 5公克 【調味料】 鹽 . X: r4 ^3 I3 ?6 ~# k( N4 I5 ]0 g1 g 少許 醬油 7 t& K0 b3 ^+ j: H5.39.217.76 3大匙 米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: f7 J5 X3 ~- U) I5 a9 h 1大匙 烏醋 & M( K) H' Z' i8 vtvb now,tvbnow,bttvb 2大匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb* T) l: c1 s3 }) v3 `  @7 g 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 t# v3 y" q7 \% a/ A 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 : T0 ]% {- [' @+ ytvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 . v6 Q3 d" c# I' T7 B8 ^. y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。