成份: 公仔箱論壇$ B {6 k+ m h5 ~! I
35 克黃糖
- d! Y5 e8 E5 q公仔箱論壇40 克幼砂糖公仔箱論壇 ~8 Z1 I& |$ {9 ~
80 克絹豆腐公仔箱論壇 ]7 M, N- H& _( ?, u
3 個雞蛋黃
5 ~" |# k* I+ {9 l7 g5 w: Z* c5 個雞蛋白
0 y J I7 Z0 ]2 i5 P( h3 G7 I3 克泡打粉
6 _7 h8 A4 g {/ L$ V# r90 克低筋麵粉$ @; j% E) A' s9 i4 f1 l" L
1 湯匙白芝麻
# t, E8 V; `: v9 U5 O6 R, h# b5.39.217.7660 毫升植物油
" u! R* | p- T+ z3 R% x" D5.39.217.7660 毫升豆奶 (無糖)
! O$ c6 f' f) x: @) M, j鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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' k) e7 H* u1 N2 k2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 `3 ]! h# b* I/ m7 m
步驟:
0 v: ^5 j# L& X(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
1 [7 Y0 h6 j. F3 Q, v) x% B5.39.217.76(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
+ Q' {7 s0 Y/ G/ @+ a+ l(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。
6 r! l0 P' b: b& o- }1 z1 N公仔箱論壇(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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