成份:
/ n% [/ ^7 q: v0 [' O' m; B$ \; u4 g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb35 克黃糖
P3 S! p& z7 K2 e6 r! m4 T) a40 克幼砂糖' v( v b* h: b
80 克絹豆腐' Y- z% i' }1 r9 ?9 Y! W
3 個雞蛋黃; |- W" O8 f* O* I5 V. i) R
5 個雞蛋白
* Z: j: C3 B8 Z8 f3 克泡打粉5.39.217.76# K) b, a p/ T6 {
90 克低筋麵粉0 V" r1 Z. ]' b4 ~3 D0 M; c& F
1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 x5 A' h1 ~ |5 Q! t
60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; J% {: d$ y, p1 s ?
60 毫升豆奶 (無糖)
1 y4 \& t) B3 c4 O0 t; O( a公仔箱論壇鹽、鮮果及甜忌廉各適量 8 q; i- I2 N+ B
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. D* T6 ~3 V! ~公仔箱論壇步驟:
) Y6 q: r) ^# L3 p8 B4 D2 |( u7 `(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( Y# {& }4 U" u; O
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。5.39.217.76# @ I; R. X$ J0 P# w: j3 {# i
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。公仔箱論壇: U0 v/ u5 W( q% a" }3 L
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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