[中式食譜] 三杯小卷

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" D: [2 `: J' J3 V# {! _分量:約6人份 公仔箱論壇  [+ Z. j" D; t! F
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材料:
" ?2 }( I' {) R$ H; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小卷 300公克tvb now,tvbnow,bttvb  W6 O- U& A3 K3 X* q
2.老薑(切片) 1塊: d2 X( [# x" y; z- o
3.蒜瓣 10瓣
4 b4 o' X7 b, R8 k/ U6 N+ V# Btvb now,tvbnow,bttvb4.小紅椒 1支1 \$ [% O) V3 c) s  \3 [% R- ~1 ^5 X1 D
5.九層塔 適量- A4 q, \. b% ]/ t4 t1 X2 O5 O

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& O) k/ k' b+ P2 L, D) Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:7 M1 E- {5 z6 ^* O
1.甘甜醬油 50公克
; G4 Q1 y: O- o/ I! {; H2 k5.39.217.762.米酒 20公克5.39.217.76, S& o8 j% ?3 Q% r) Y/ B6 F
3.糖 20公克0 X3 S6 i% v: K: e

6 ], t5 ]5 m+ H" T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ b1 G: i$ t1 v9 y& [/ `做法:
$ Y8 E9 _6 H6 E5 B7 o" G1. 小卷洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [* |, `3 `4 M
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。