& n, Z: `4 }1 E2 ^' p【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ d* v0 Z& @) w
熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 T- N8 Z* p, ^- i* n4 ] j- |
牛腱 1個
3 X, k9 t8 J( M0 a8 H& |洋蔥 1/2個
1 W' P; o! _5 G+ }- K3 R公仔箱論壇水 3000㏄ 7 W, i% R8 S+ E# o6 S2 q, \
蘋果 1/2個
( j6 F1 o( q/ S- u) V* J5.39.217.76小黃瓜 1/2條
! a0 v2 t+ p$ t% c韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x5 i* Y0 Y' X- k* F
水煮蛋 1/2個
( D9 D$ v: z% u* P2 A( g( @6 v公仔箱論壇薑 10公克 ; O& L$ m+ v) P0 u( x
蒜仁 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb7 e) V& T; ~! S; } E/ f+ ?+ I8 R
熟白芝麻 1茶匙
: J! d" x) A z+ e' D9 D湯頭： 5.39.217.76% e0 i- f3 A+ C) X
牛肉湯 300㏄
7 c" F% @9 {, T3 y公仔箱論壇水果醋 1大匙 公仔箱論壇% ?/ F/ K T2 _
醬油 1大匙
- d4 `3 ^3 v, r- C$ J# \" E% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
% _0 R9 D: X5 m/ l4 }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 # o- o3 X. m% @9 y) m# _
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2 N; h6 w# W! J# v( M+ Y+ G公仔箱論壇2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" p: I8 }. K9 a5 n# {7 z
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3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。公仔箱論壇( v; k! Q/ b+ W
. D& W% k# C3 j" D公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- f0 @ ~* K0 z6 U8 Z
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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