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【材 料】 # l( I" |; t4 d$ g. {# m( z3 H
牛絞肉 500公克 , t9 U6 U& v$ e; b$ h6 z
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( U# b0 I# j* d
洋蔥末 100公克 5.39.217.76 r; v* ^9 O3 P
薑末 5公克 2 R( e/ _8 [' C5 V
去邊白吐司 2片
! Y8 r4 }, {3 P" ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# |1 {! l2 D! z
板油末 80公克
% @" g0 x: r. C. N) R% R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙 5.39.217.76# W$ }0 Q+ M0 l, x/ i; s, n* {
洋蔥絲 1/4個
2 j/ \& P6 g3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 12片 4 J, E9 |- M- P+ i7 P. B3 \$ _
小黃瓜 12片
7 w& F- m" P" k: h) w. u3 F% G# W# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜片 1/4個
5 G/ n1 U: K' F, ~) j% f3 i5 l公仔箱論壇奶油 3大匙 + ]1 \5 P0 t' p4 w/ d0 ]
【調味料】 2 a0 ?2 ~" K; `
鹽 1/2小匙 ) f8 A% U, ?/ o( e: l
胡椒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# `( O8 n) e! r3 t9 `9 ?
豆蔻粉 少許 5.39.217.76/ l [+ S6 L. W
漢堡酸辣醬 適量 , k, t2 n6 ?6 `; q
【做 法】
! z$ K( `) d- J* P/ ?1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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1 f$ h2 g. V! p2 {) X8 s5.39.217.763.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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