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材 料】
) d1 }& G v) S7 A, a( e$ `9 H公仔箱論壇花枝片 100公克 公仔箱論壇) |4 r& }" `: L# s' X
蝦仁 100公克 公仔箱論壇0 Z1 x. h/ o4 N5 U7 G# c# t' x2 o
海參片 100公克
* j8 V# L4 U. L碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; R$ e( `2 ~* X- u; B5 D2 |) a
紅蘿蔔片 30公克 公仔箱論壇5 v0 [8 {1 F2 A+ t
玉米筍 30公克
s4 ~( E7 }) }) c6 r辣椒片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h3 X6 L: m8 }9 ]3 {3 H; Z
蒜末 20公克
2 o- D3 Q4 ?9 [; }6 s: L* W5.39.217.76沙拉油 2大匙 x; ^5 a' y$ B
【調味料】
- h3 j7 f7 c8 B9 u0 R鹽 1/2小匙
* C% K' h. q( L1 U; ~雞精粉 1/2小匙 ; h1 A; p/ `9 O; t
糖 1小匙
1 a; H' h/ y. v1 g& [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
0 C H t) v* k$ z, W# o0 G白醋 1大匙
/ P2 o0 K0 ^5 D" Y水 60cc
) `1 u; j" J% C0 R h7 u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ q* m0 x9 _4 D9 [7 k' ^7 {
【做 法】
; G/ D/ E+ U2 c! C1 r' m1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! [& s1 I6 Q
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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