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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


* v( u+ N1 T  t8 Z. }1 @材料1 L( w1 i* h. L2 P! d- O
檸檬.....1個公仔箱論壇3 L- L/ o* s) s8 _: Z! a) G# V
紅櫻桃.....4顆公仔箱論壇3 ?" n3 |4 V3 P! |" n
鮮奶油.....適量
: {6 ^5 q' Y" ~+ n  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  y- i& ~; R
罐頭鳳梨.....3片
7 s: U3 P% {4 [9 Z+ S& Jtvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb6 |- j5 S$ h8 x
藍莓果醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% s) V" z- I- }
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% e# o5 S) l1 n- ~5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 ~2 G- [# ^/ D3 I$ z) }/ m1 {
A.0 z5 c- j! Y- x* v
蛋黃.....1個/ ~' C4 _; f# h( e
全蛋.....1.5個( I9 s( v# K4 r, ~( ~
細砂糖.....46.5gtvb now,tvbnow,bttvb' Q* {. ]' |9 \+ V
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B.5.39.217.76/ I& I- x! ~' z& J3 @
玉米粉.....6g
! M" ?7 y1 a/ O低筋麵粉.....31.5g3 x! Z' C+ k+ a! x2 R  v

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牛奶.....13g
4 G6 A: ~/ ^5 ^8 V. l6 e3 \公仔箱論壇奶油.....25.5g
4 D' `. R, F0 v公仔箱論壇原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 A" m, b# z: u- @
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檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 |/ ~) M8 k1 ^3 I7 P
檸檬皮絲.....適量
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0 t5 b+ r$ T1 \& G& d& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D: R* T/ y% p" [微波爐作法:
3 {+ V0 x" X' J- n# n- k9 `+ k5.39.217.761. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 }0 K6 F9 `0 d& H
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。  q. y; s/ q$ S
     
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電磁爐作法:
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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2 q. O. H7 G% R2 d0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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! v7 L/ C) J. q5.39.217.764. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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