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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
! }6 @8 Q/ U/ `6 w, z$ C/ w3 g# V/ w公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ P3 f8 I5 ?5 T' U, p- w& V/ x
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; c0 t2 g$ R* ~# j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 U$ [$ z7 M1 D2 O/ P6 f9 E( Y
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。5.39.217.76: L1 \1 p7 P% L0 Q' Z7 O
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。+ R+ Q+ X' J6 `. O8 d

  W) V8 K; W: L' W+ Y8 ?3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。公仔箱論壇; z0 H% A: F! r" j, h* |( u

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( a9 o* r: j  b( M$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
/ S8 t" O  X$ t. x: t公仔箱論壇雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 _6 x& H2 |) _) m) T
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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