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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
- @' p6 T; I3 a! l7 b5.39.217.76雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% [1 c: c9 K3 o; m

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2 U7 y2 ^- t& C# ~做法:     2 a& Z8 I/ `( r" |( f
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。公仔箱論壇' J: V1 C9 _0 E8 I5 x. Q0 s  p- o' {

/ L4 f) }$ }( i+ i% \tvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 u( j: W/ w
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% _2 I. w+ p4 C6 t
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Tips:     & M; F5 I( p' h3 q; e- q
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
+ \5 C& ^9 {( m! z$ S9 k" ]下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# b. G  E& ?# }) v

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